명월초 칼국수●수제비를 아시나요?
명월초 분말로 반죽해서 먹는 건강 음식 입니다.
밀가루 냄새가 나지 않습니다.
쫄깃 쫄깃 합니다.
맛이 담백 합니다.
구수 합니다.
명월초 칼국수●수제비를 만드는 법
국물내는 법 : 다시마, 멸치를 넣고 국물을 잡는다.(먹는 인원수에 맞추어)
준비물 : 밀가루, 명월초 분말, 멸치, 다시마, 감자, 다진마늘, 양파,
당근, 청양고추, 애호박, 파, 물
반죽하는 법 : 명월초 분말 : 10g
밀가루 : 550g
물 : 300g
반죽은 될 수 있는데로 손으로 찢고 누르고 늘어 뜨려야 한다.
밀가루 550g, 명월초 분말 10g, 물 300g
?색깔은 녹색을 띄고 있습니다.
손으로 찟고 당기고, 치고 하면
더욱 맛이 좋습니다.
반죽을 정성 스럽게 밀고 밀고 밀어 봅니다.
?보기좋게 말아 봅니다.
?만들어 놓았던 국물 - 멸치, 다시마 국물
?끓이는 육수 물에 감자를 넣고 살짝 한번 더 끓인다.
?한석봉의 어머니 칼 솜씨로 자른다.
ㅎㅎㅎ~
?얌~ 얌~ 멋진 면발
건강식 칼국수 면발입니다.
?녹색을 띄죠
예쁘게 수제비도 만들어 넣고요
?으~흠
?칼국수도 넣어 봅니다.
?각종 야채를 넣고 끓이면
?완성된 칼국수●수제비 입니다.
?으~ 흠
으~ 흠
칼국수
맛이 너무 좋습니다.
밀가루 냄새도 나지 않으면서
쫄깃 쫄깃 하고 담백하고
구수 합니다.
아셨죠~
명월초는 피를 맑게하고
혈압과 당뇨에 탁월 합니다.
명월초 큰집농장 머슴 : 010-4775-8615
