안녕하세요?
큰집농장 머슴 안종회입니다.
8월 25일(금)요일.
이제 휴가들은 거의 다녀 오셨겠죠?
농가에서는 거의 1년 내내 휴가가 없다고 생각하면 됩니다.
오늘은
뇌섹남, 뇌섹녀가 되고싶은 분들을 위해
어떠한 음식들이 도움을 줄 수 있는지에 대해 알아보도록 해요.
블루베리
강력한 항산화 성분인 플라보노이드 풍부.
보랏빛 색상을 만들어 내는 안토시아닌도 플라보노이드의 일종인데요.
뇌 신경 세포의 신호전달을 촉진하고 신경재생을 자극하여
기억력을 향상시키는데 효능이 있다고 하네요.
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피칸
뇌신경계에 필요한 엽산이 호두의 2배 함유.
특히,
견과류 중 항산화 성분이 가장 많이 함유되어 있어
뇌기능 강화와 함께 일반인의 치매, 임산부
우울증 예방에 도움을 주는 것으로 나타났다고 해요.
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연어
세계 10대 건강식품 중 하나로 '오메가3과 DHA'가 풍부한 연어인데요.
연어의 오메가3는 뇌신경 세포의 막을 강화하고
뇌 혈류를 증가시켜 뇌세포에 영양분과 산소가 잘 전달 될 수 있도록 돕는 답니다.
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브로콜리
암 예방에 효과적인 슈퍼푸드 브로콜리가 뇌세포 재생을 돕는다는
사실이 최근 밝혀졌다고 해요.
연구진은 브로콜리의 설포라판 성분이 뇌에 있는
신경세포의 재생을 도와 뇌질환을 예방하는데, 도움이 된다고 하는데요.?
설포라판 성분은
양배추와 콜리플라워, 녹황색 채소 등에도 들어있다고 해요.
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달걀
신경 전달물질인 콜린이 풍부하고,
콜린은 뇌를 활성화시해 집중력과 기억력을 높여주고,
노른자에 함유된 레시틴은 두뇌활동을 돕는다고 해요.
특히,
달걀에는 전문가들이 뇌에 좋은 영양소 1순위로 꼽는 비타민B12가 풍부하게
함유되어 있는데,
기억력 감퇴, 치매, 우울증 예방에 좋답니다.
하지만,
최근 국내 농가에서 인체에 해로운 '피프로닐' 살충제 성분이
달걀에 추가로 검출되 충격을 주고 있어
가급적 부적합 판정을 받은 달걀들은 섭취
하지 않도록 소비자들의 각별한 주의가 필요 합니다.
명월초(당뇨초)
명월초의 잎과 줄기에는
게르마늄을 비롯한 26종의 천연유기질 성분이 들어 있는데,
?칼콘과 게르마늄을 (인삼보다 많음)
?최고로 함유하고 있다고 보고 되었다.
?명월초는 해열, 지열에 즉효이고, 노화방지는 물론 혈전을 제거하며,
?혈당과 혈압을 조절하고,
?콜레스테롤 수치를 낮추어준다는 실험 결과들이 발표되고 있습니다.
명월초의 효능 중에는 혈관 속 노폐물인
콜레스테롤 수치를 낮춰주기도 합니다
따라서 고혈압과 고지혈증 등을
예방하는데 큰 효과가 있다고 합니다.
명월초의 효능이 좋은 이유 중 하나는
천연 유기질이 풍부하기 때문입니다
특히, 잎과 줄기에는 게르마늄
성분이 풍부해서
명월초에는 활성산소를 제거하는 효과가
있기 때문에 노화 예방에 으뜸이라고 하죠.
이렇게 일상에서 쉽게 접할 수 있는 식품들로
뇌 건강도 챙겨가며
저희 큰집농장과 행복하시소 건강한 생활을 하시길 바래요.
오늘도
행복을 담은 명월초 / 땅콩 / 마늘 / 태양초고추로
더 건강해지시길 바라며~
믿어주시고 사랑해주시는 만큼 정성을 담았습니다.
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큰집농장
명월초 / 땅콩 / 마늘 / 태양초고추는
고객님께 신나게 달려갑니다~^^
