땅콩도 아름아름 ~
??여주 땅콩은 특산물로
유명하죠
?
토양이 좋아
땅콩이 잘 된다고
합니다.?
?
고객님 !
고맙습니다.?
땅콩과 궁합이 좋은 음식은?
껍질을 깐 땅콩은 불포화지방산의 산화가 쉽게 된다니,
껍질이 그대로 있는 땅콩을 까서 드시는것이 좋겠지요.
특히
담백한 아메리카노나 좀 진한 블랙커피 먹을때
견과류, 땅콩, 호두, 아몬드 등이 잘 어울리고 입도 깔끔하게 해준다고 합니다.
달콤한 쵸콜릿 보다는 입안을 쌉싸름 하게 감돌게 해주는 당분이
적은 블랙쵸콜릿과 잘 어울리겠지요.
또한
땅콩과 마른 건어물류가 잘 어울린다고 하지요.
오징어와 같은 건어물은 땅콩의 풍미와 잘 어울리죠
반찬으로 땅콩이나 호두를 넣은 멸치볶음이 잘 어울리고
좋은것은 땅콩의 인 성분과 멸치의 칼슘성분이
서로 흡수에 도움을 준다고 합니다.
?
견과류의 하루 적정 섭취량은 25~30g입니다.
손으로 한 줌 쥔 만큼의 양인데,
땅콩만 먹을 때는 20~30알 정도가 적당하다고 하지만,
먹다보면 더 먹게 더 먹게 되죠
넉넉한 웃음과 행복이 가득한 집!
큰집농장
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